Amikor összeáll egy híres pék és egy híres sörfőzdével, akkor valami igazán különleges születik. Ez esetben egy Toast Ale.

A matuzsálem korú kovászt a sörhöz Szabi a Pék, azaz Szabadfi Szabolcs a magyar internet talán leghíresebb péke adja. Az Ő a hatására rengetegen álltak neki a kovászos kenyér készítésének, főleg a járvány okozta megnövekedett szabadidőben.

De mégis milyen a sör íze?

Maga az ital félbarna, könnyen csúszik, főleg hosszabb beszélgetésekhez, karakteresebb ételekhez tökéletes választás lehet. 4 százalékos alkoholfokával nem fog könnyedén megütni, még a sokadik üveg után sem.

Ízeiben hozza a kovászos kicsit kesernyés ízvilágot, ami sikeresen ellensúlyozza a félbarna jellegből adódó enyhe édességet. Persze azért nem kell egy keserű beütésű, inkább kellemesebb közepes édes sörre.

Értékelés

Értékelés
3.7 5 0 1
Tökéletes választás baráti beszélgetéshez, vagy egy jóízű vacsorához. Beszerezni a szentendrei Panificio Il Basilicoban vagy az interneten lehet 800-900 forintos áron.
Tökéletes választás baráti beszélgetéshez, vagy egy jóízű vacsorához. Beszerezni a szentendrei Panificio Il Basilicoban vagy az interneten lehet 800-900 forintos áron.
3,7 rating
3.7/5
Total Score
  • Kinézet
    4,0 rating
    4/5 Good
    Nincs benne semmi különleges, de jól kézbe simul.
  • Íz
    4,0 rating
    4/5 Good
    Finom, hozza az elvárhatót, de nincs benne extra különlegesség.
  • Ár-érték arány
    3,0 rating
    3/5 Neutral
    Jó és korret sörélmény, de van vetélytárs bőven akár olcsóbban is.
Balázs Balázs

A Hopgoblin egy erdőlakó lény, amely élelemért cserébe házimunkát vagy ha nem adsz neki akkor tréfákat űz veled. Megkóstolod a sörét?

Akár bevalljuk, akár nem, a helyzet az, hogy sört a legtöbb ember kinézet alapján választ elsősorban. Régen láttam, már a kézművesek között ennyire csúnya sört így élből hátrányból indul ez a sör, pedig az íze miatt nincs mit szégyenkezni, mert finom. Nagyon.

Sajnos ebben a bejegyzésben nem tudok objektív és elfogulatlan maradni, mivel a kedvenc sörfőzdém a Mad Scientist új söréről lesz szó. Ami egy kézműves Radler.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük